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YESOVENS Taos
TAOS ist der Konditorei Kombi-Backofen der Arte Bianca-Linie von Yesovens, der speziell für die anspruchsvollsten Konditoren und Bäckermeister auf der Suche nach Exzellenz entwickelt und hergestellt wurde.
Wählen Sie zwischen Heißluft-, Kombi- und Dampfgaren, stellen Sie die Temperatur dank der digitalen Anzeige von 30 ° C bis 280 ° C ein.
100% Made in Italy, TAOS ist in der Version mit 6 und 10 Backblechen erhältlich.
Wählen Sie aus TAOS Pro und TAOS Lite
Zwei Versionen, die gleiche Technologie und Zuverlässigkeit:.
Sowohl Pro als auch Lite können bei der Auftragserteilung mit zusätzlichen Optionen konfiguriert werden, wie der Monopunkt-Kernsonde, dem Backblechhalter mit einfach abnehmbarer Struktur oder den Brausen zum Spülen des Backofens, die eine schnelle und perfekte Reinigung gewährleisten.
Sie können auch die Konfiguration für die reversible Türöffnung R/L und das stackable Kit anfordern, um alle Platzierungsänderungen in Ihrem Raum zu verwalten.
Kreativität und Präzision, hochwertige Zutaten, Zeiteinstellung: in einem Konditoreilabor machen Details den Unterschied. Der TAOS Profi-Ofen von Yesovens backt jedes Rezept fachmännisch, verbessert die Zutaten und ohne Gewichtsverlust.
Die digitale Anzeige ermöglicht Ihnen, jeden Parameter zu ändern, auch wenn der Garzyklus bereits begonnen hat; die Belüftung mit automatischer Umkehrung der Lüfterrotation verteilt die Wärme gleichmäßig auf alle Backbleche, um bei jeder Gelegenheit ein homogenes Ergebnis zu erzielen.
% EINHEITLICHES ERGEBNIS
Mit TAOS können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und grenzenlos experimentieren: duftende Kekse, leckere Kuchen, Torten, weiche Croissants, perfekt gesäuerte Pizzen, Brot, Grissini …
Halten Sie Ihre Lieblingsrezepte immer griffbereit: der interne Datenspeicher ist auf 99 Rezepte ausgelegt, Sie können aber auch 5 Phasen für jedes Garprogramm speichern und bequem über das digitale Multifunktionsdisplay abrufen.
REZEPTE SPEICHERN
Die Öfen der Arte Bianca Linie von Yesovens sorgen für maximale Kontrolle, kombiniert mit Vielseitigkeit, im Namen des Endergebnisses.
Mit TAOS können Sie dank der manuellen Zufuhrfunktion die Feuchtigkeit jederzeit während des Garens anpassen.
Die FastSteam-Technologie hilft Ihnen, einen weiteren entscheidenden Aspekt zu verwalten, nämlich sofortigen Dampf zu erzeugen.
Sie können auch spezielle Zyklen einstellen, wie z. B. eine schnelle Garraumabkühlung und eine Zeitverlängerung am Ende des Garvorgangs.
Alle Arte Bianca Produkte von Yesovens entsprechen den HACCP-Standards.
Der Garraum aller unserer Backöfen aus Edelstahl 304 ist komplett abwaschbar.
Die isolierte Doppelglastür hat im geöffneten Zustand einen Sicherheitslüfterstopp: so entweicht die Hitze beim Garen nicht und es besteht keine Gefahr durch Dampf beim Öffnen des Backofens.
Wartung und Funktionsprüfungen sind sicher und schnell, vereinfacht durch das leicht zugängliche rechte Seitensystem und den Motorraum zusammen mit dem einfach abnehmbaren Bedienfeld.
Klicken Sie auf das Bild, um das spezifische Produktblatt anzuzeigen.
YESOVENS SRL
Via dell’Industria 1 – 35010, Borgoricco (PD) Italia
T. +39 049 9336455 – F. +39 049 9335611
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