PRODUKTE / karma

Haupteigenschaften

 

• Konventionelles Garen, kombiniertes und Dampfgaren
• Temperatur einstellbar von 30°C bis 280°C
• Manueller Garmodus
• Manuelle Kontrollen
• Feuchtigkeitsregulierung von 0% bis 100%
• Manuelle erzwungene Entfernung der Feuchtigkeit
• Belüftung mit automatischer Umkehrung der Drehrichtung
• Zusätzliche Belüftungsgeschwindigkeit SOFT-BAKING*
• Garkammer aus Edelstahl 304
• Frontstruktur des Ofens mit schraubenlosem System
• Bedienfeld simply-removable
• Rechte Seitenwand simply-approachable
• Motorraum simply-approachable
• Integrierte Kondensatsammelwanne
• Höhenverstellbare Füße
• Prädisposition stackable kit
• Laufschiene mit simply-removable Struktur
• Prädisposition zur Umkehrbarkeit der D/S-Tür*
• Ergonomische und leichte Griffstruktur gemäß HACCP-Standards
• • Doppelte Glastür mit hoher Wärmedämmung und leicht zu inspizieren, sowie safety fanstop beim Öffnen
Halogen-Mehrfachlampenbeleuchtung im Garraum
• Lüfter zum Schutz der Komponenten

 

* Optional nur bei Bestellung

TECHNISCHE DATEN

KARMA 10 BACKBLECHE

KARMA 6 BACKBLECHE