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Author: weggpress

29 Gen

Posted at 14:09h in Non categorizzato

Ci trovi allo STAND S2-C53, SAEED HALL18 – 20 Settembre 2017 Hai già programmato la tua visita alla fiera? Vieni a trovarci per scoprire le novità sui nostri prodotti.Se vuoi fissare un appuntamento, contattaci alla mail info@yesovens.com o chiamando il numero +39 335 5831458. Saremo lieti di presentarti la nostra gamma prodotti completa! ...

27 Gen

Posted at 14:23h in Non categorizzato

Il salone internazionale SIGEP si è chiuso da poco tempo. Lo stand YESOVENS è stato punto di ritrovo per centinaia di persone ogni giorno. Grazie a tutti voi per averci fatto visita, è stato un piacere avere l'opportunità di illustrarvi la nostra gamma di forni professionali! Un...

25 Gen

Posted at 14:31h in Non categorizzato

La prossima settimana vi aspettiamo al SIGEP per conoscere l’arte contemporanea della cucina Yesovens. Per l’occasione, presenteremo la nuova linea Arte Bianca: forni professionali per panetteria e pasticceria nei tre nuovi modelli STAR, TAOS E KARMA. Special guest dell'evento: Silvia Federica Boldetti, “Pastry Queen 2016” Dal 23 al...

24 Gen

Posted at 18:18h in Non categorizzato

Un'ospite speciale vi aspetta allo stand YESOVENS al prossimo SIGEP: la regina internazionale dei dolci sar lo chef del nostro stand dal 23 al 25/01. La ventisettenne Silvia Federica Boldetti, bolognese originaria di Torino, è stata incoronata “Pastry Queen 2016“, lo scorso gennaio a Rimini, durante...

20 Gen

Posted at 18:18h in Non categorizzato

Durante l’edizione 2017 dei Campionati del mondo di pasticceria, gelateria e cioccolateria e dei Campionati del Mondo Cake Designers, i campioni internazionali della dolcezza si sfideranno preparando i propri dolci con i forni Yesovens. Nel Campionato del mondo di pasticceria, organizzato dal FIP (Federazione Internazionale Pasticceria...

19 Gen

Posted at 14:48h in Non categorizzato

Vieni a incontrare Yesovens a SIGEP, la fiera leader dei professionisti di gelateria, pasticceria, prodotti da forno e caffè Giunta ormai al suo 38° anno, SIGEP è la fiera internazionale leader indiscussa per gli operatori professionali di tutto il mondo nei settori del gelato artigianale, della...

18 Gen

Posted at 18:18h in Non categorizzato

Flan di patate e speck su un letto di salsa allo yogurt Un capolavoro moderno ispirato alla cucina classica, rivisitata in una gustosa variante La parola flan viene dal francese antico flaon, a sua volta derivato dal latino flado, che significa crema. A seconda dei paesi, con...

16 Gen

Posted at 15:02h in Non categorizzato

Il forno MOOD scelto nella tappa ferrarese con il campione Francesco Boccia Il 6 e 7 settembre il forno MOOD è stato utilizzato durante il corso “Pasticceria mignon al cioccolato” a Ferrara con pasticcere campione del mondo Francesco Boccia.L’evento fa parte di un ricco calendario di...

15 Gen

Posted at 15:04h in Non categorizzato

Oggi i nostri chef Yesovems ci propongono una straordinaria ricetta francese: un delizioso éclair, realizzato con il forno MOOD.Le origini Le origini della pasticceria a base di pasta choux sono lontane, e risalgono fino all’epoca dorata del Rinascimento alla corte dei Medici in Francia e Italia. Il...

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