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Un'ospite speciale vi aspetta allo stand YESOVENS al prossimo SIGEP: la regina internazionale dei dolci sar lo chef del nostro stand dal 23 al 25/01. La ventisettenne Silvia Federica Boldetti, bolognese originaria di Torino, è stata incoronata “Pastry Queen 2016“, lo scorso gennaio a Rimini, durante...

Ritual foodTerracotta bowl,essential shape that containsnourishment,it represents the return to theearth,as primordial source oflife. Interview with the artist Saul Costa Brief biography. Saul Costa was born in Vicenza in 1974, he graduated in Graphic design and Photography. He extended and completed his training in the Painting section of...

A dark hour for a bright future Earth Hour is the biggest international initiative to make worldwide people aware of the possibility to intervene on the Earth climatic changes and to give us a better future. It is requested to supporters to make a simple and...

Durante l’edizione 2017 dei Campionati del mondo di pasticceria, gelateria e cioccolateria e dei Campionati del Mondo Cake Designers, i campioni internazionali della dolcezza si sfideranno preparando i propri dolci con i forni Yesovens. Nel Campionato del mondo di pasticceria, organizzato dal FIP (Federazione Internazionale Pasticceria...

Yesovens ha partecipato ad Interfood - International Food Expo 2015, dall'11 al 15 Novembre. Si tratta dell'evento fieristico di Jakarta, in Indonesia, a cui partecipano i migliori brand del mondo del food e del beverage ed in generale del mondo della ristorazione. Interfood è stato un...

Shanghai - March 26-29, 2018 Yesovens will be in Hotelex with its ovens and its team of business experts at the stands of our partners in China. Hotelex is the most international trade fairs series in China for leading hospitality equipment, supplies and fine food, held in...

Flan di patate e speck su un letto di salsa allo yogurt Un capolavoro moderno ispirato alla cucina classica, rivisitata in una gustosa variante La parola flan viene dal francese antico flaon, a sua volta derivato dal latino flado, che significa crema. A seconda dei paesi, con...

Yesovens ha partecipato, dal 23 al 27 Ottobre 2015 ad Host, la Fiera Internazionale dell'Ospitalità di Milano. Yesovens ha dunque scelto l'evento fieristico milanese per presentarsi ufficialmente al grande pubblico con una nuova gamma di prodotti, frutto di anni di ricerche, di studio dei materiali migliori...

The climate control is engineered to reduce considerably the operating costs and maximise the cooking performances. Furthermore, the SCS technology and the humidity forced extraction from the chamber will ensure a total and precise control of the cooking process, in an initiative and automatic way. With...

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