Prodotti / mood

Caratteristiche principali (versione Pro)

 

• Cottura a convezione, combinata ed a vapore a tempo o con sonda cuore
• Temperatura regolabile da 30°C a 280°C
• Modalità di cottura manuale e/o programmata
• Memoria interna per il salvataggio delle ricette (99)
• Indicatore visivo dei programmi salvati o disponibili per il salvataggio
• Preriscaldamento manuale e/o automatico regolabile fino a 280°
• Fino a 5 fasi di cottura memorizzabili per ogni programma
• Display digitale multifunzione con modalità YesClima
• Modifiche ai parametri di cottura impostati a ciclo di cottura in funzione
• Visualizzazione instantanea dei parametri di cottura impostati
• Visualizzazione allarmi su display con sistema di autodiagnosi
• Cicli speciali: raffreddamento rapido camera di cottura, estensione tempo al termine della cottura e cancellazione rapida delle ricette memorizzate
• Funzione erogazione manuale umidità
• Tecnologia FastSteam per la generazione di vapore immediato
• Tecnologia automatica SCS (Smart Chimney System) per la rimozione forzata dell’umidità
• Velocità di ventilazione regolabili (3) ed una ad impulsi con con inversione automatica del senso di rotazione
• Camera di cottura stampata in acciaio inox 304
• Struttura frontale forno con sistema screwless
• Pannello comandi simply-removable
• Fianco laterale destro simply-approachable
• Vano motori simply-approachable
• Vano raccogli condensa integrato
• Sonda cuore monopunto con collegamento esterno alla camera di cottura
• Sifone scarico acqua integrato
• Piedini regolabili in altezza
• Predisposizione stackable kit
• Scorrigriglia con struttura simply-removable
• Struttura maniglia ergonomica e leggera conforme agli standard HACCP
• Predisposizione reversibilità porta D/S*
• Porta con doppio vetro ad elevato isolamento termico e facilmente ispezionabile e safety fanstop all’apertura
• Illuminazione alogena multilampada interna alla camera di cottura
• Doccetta retrattile integrata**
• Lavaggio automatico forno con monocomponente YesClean (4+1 cicli)
• Vano detergente monoprodotto integrato (YesClean)**

 

* Optional solo al momento dell’ordine
** Non disponibile per la versione Lite

INFORMAZIONI TECNICHE

MOOD 11 TEGLIE

MOOD 7 TEGLIE