{"id":41848,"date":"2022-09-20T16:06:45","date_gmt":"2022-09-20T14:06:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yesovens.it\/news\/reduire-le-gaspillage-denergie\/"},"modified":"2022-09-20T16:22:49","modified_gmt":"2022-09-20T14:22:49","slug":"reduire-le-gaspillage-denergie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yesovens.it\/fr\/news\/reduire-le-gaspillage-denergie\/","title":{"rendered":"R\u00c9DUIRE LE GASPILLAGE D&rsquo;\u00c9NERGIE!"},"content":{"rendered":"<h4><strong>R\u00c9DUIRE LE GASPILLAGE D&rsquo;\u00c9NERGIE<\/strong><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>D\u00e9couvrez comment r\u00e9duire le gaspillage d\u2019\u00e9nergie avec Yesovens!<\/strong><\/p>\n<p>Tout le monde est conscient qu\u2019aujourd\u2019hui faire des \u00e9conomies d\u2019\u00e9nergie n\u2019est plus une option, mais une responsabilit\u00e9 de nous tous. Voici comment vous pouvez \u00e9conomiser de l\u2019\u00e9nergie, de l\u2019argent, ainsi que prot\u00e9ger l\u2019environnement avec nos fours mixtes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Advanced Clima Technology<\/strong> (ACT) est notre syst\u00e8me \u00e0 la pointe de la technologie, pour la <strong>r\u00e9gulation automatique et intelligente de la temp\u00e9rature et de l\u2019humidit\u00e9<\/strong>, pr\u00e9sent dans la plupart de nos mod\u00e8les touch. Gr\u00e2ce \u00e0 un contr\u00f4le constant et pr\u00e9cis des conditions climatiques lors de chaque phase de cuisson, il pr\u00e9vient toute variation en cours d\u2019ex\u00e9cution en r\u00e9gulant les conditions de la recette. Cela permet concr\u00e8tement de <strong>faire des \u00e9conomies d\u2019\u00e9nergie (15-40%) et de limiter la perte de poids des aliments.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Notre technologie r\u00e9volutionnaire <strong>YesSteam avec chaudi\u00e8re \u00e0 haut rendement garantit de produire, injecter et distribuer la vapeur<\/strong> \u00e0 la nourriture sans utiliser la ventilation et les \u00e9l\u00e9ments r\u00e9chauffants actifs \u00e0 plein r\u00e9gime. Cela permet d\u2019am\u00e9liorer les performances de cuisson surtout avec pleine charge et risque de chute thermique (produits congel\u00e9s).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Des autres caract\u00e9ristiques innovatives, c\u2019est-\u00e0-dire la <strong>ventilation lat\u00e9rale, l\u2019ouverture sur le c\u00f4t\u00e9 court, ainsi que la chambre de cuisson en AISI 304<\/strong> compl\u00e8tement soud\u00e9e, ont \u00e9t\u00e9 con\u00e7ues par YesOvens afin de limiter la <strong>dispersion de la chaleur<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>R\u00e9sultats: <strong>temps d\u2019ex\u00e9cution des recettes plus courts, meilleures performances de cuisson et de la qualit\u00e9 de la nourriture, r\u00e9elle \u00e9conomie d\u2019\u00e9nergie.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Toutes ces caract\u00e9ristiques sont pr\u00e9sentes dans nos fours <a href=\"https:\/\/www.yesovens.it\/forni-professionali\/forni-per-horeca\/ego\/\"><strong>EGO<\/strong><\/a>, <a href=\"https:\/\/www.yesovens.it\/forni-professionali\/forni-dimensioni-speciali\/ego-slim\/\"><strong>EGO SLIM Pro<\/strong><\/a>, <a href=\"https:\/\/www.yesovens.it\/forni-professionali\/forni-dimensioni-speciali\/ego-rack\/\"><strong>EGO RACK<\/strong><\/a> e <a href=\"https:\/\/www.yesovens.it\/forni-professionali\/forni-per-pasticcerie\/star\/\"><strong>STAR Pro<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00c9DUIRE LE GASPILLAGE D&rsquo;\u00c9NERGIE &nbsp; D\u00e9couvrez comment r\u00e9duire le gaspillage d\u2019\u00e9nergie avec Yesovens! 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