Oktober 2021

26 Okt YESOVENS attended the course „Mignon Pastry with Chocolate“ by Massari Team

Posted at 18:34h in Unkategorisiert

Il forno MOOD scelto nella tappa ferrarese con il campione Francesco Boccia Il 6 e 7 settembre il forno MOOD è stato utilizzato durante il corso “Pasticceria mignon al cioccolato” a Ferrara con pasticcere campione del mondo Francesco Boccia.L’evento fa parte di un ricco calendario di...

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26 Okt ÉCLAIRS get into the MOOD

Posted at 18:34h in Unkategorisiert

Oggi i nostri chef Yesovems ci propongono una straordinaria ricetta francese: un delizioso éclair, realizzato con il forno MOOD.Le origini Le origini della pasticceria a base di pasta choux sono lontane, e risalgono fino all’epoca dorata del Rinascimento alla corte dei Medici in Francia e Italia. Il...

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26 Okt YESOVENS to EquipHotel – 06-10 november 2016

Posted at 18:34h in Unkategorisiert

Il prossimo novembre, Yesovens sarà presente alla EquipHotel 2016. Da più di 50 anni EquipHotel è il luogo ideale per i professionisti internazionali dell’ospitalità e della ristorazione per decodificare le tendenze, scoprire le innovazioni e costruire le loro reti, per trovare nuove soluzioni e stimoli di...

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26 Okt YESOVENS, first time to FOR GASTRO&HOTEL

Posted at 18:34h in Unkategorisiert

For the first time, YESOVENS will participate to the FOR GASTRO&HOTEL fair. This two-day event will bring to the contracting fair thousands of new clients and customers from HORECA sector and customers from retail network of food and beverage that will attend the FOR GASTRO &...

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